По легенде он изобрёл блюдо в году, собрав вместе все ингредиенты, что были под рукой: салат романо, чеснок, сухарики, пармезан, варёные яйца, оливковое масло и вустерский соус. Позже брат Кардини предложил добавить в блюдо анчоусы и не прогадал: версия была тепло принята и стала классической.
Классический соус «Цезарь» в домашних условиях
Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым. Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.
Автор: Светлана Шевченко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
- Классический рецепт салата «Цезарь» с курицей и сухариками
- Соус Цезарь рецепт в домашних условиях классический простой и вкусный. Предлагаю вам мой любимый рецепт этого соуса.
- Привет, дорогие наши кулинары.
- По продукту: Зелень Курица.
Готовим салат Цезарь с курицей в домашних условиях. Очень вкусный и ароматный, красивый и аппетитный, с разнообразием текстур и вкусов - отличное блюдо для праздничного стола. Соус для салата Цезарь наверняка запомнится всем вашим гостям. Рецептов популярного Цезаря - просто огромное количество. Я же поделюсь с вами тем вариантом, который нравится нашей семье.